vendredi 25 mars 2011

Salsepareille d'europe - Smilax aspera

La plante des schtroumpfs : une médicinale des terrains secs.


Plante des terrains secs (Midi, Corse, mais aussi Vendée et Charentes-Maritimes)

Les racines et le rhizome sont employés en décoction. Diurétique (active l'élimination de l'urine) et diaphorétique (fait transpirer), elle est dépurative (purifie l'organisme). On l'utilise surtout pour traiter les maladies de la peau (psoriasis, eczéma) et les rhumatismes.

Bien que toxiques, les baies (de couleur rouge) étaient autrefois localement utilisées pour en faire une liqueur. (Ca devait être d'un bel effet...)

La salsepareille est aujourd'hui largement utilisée par l'industrie alimentaire car elle permet de former une belle écume dans nombre de boissons (boissons sucrées, limonades, jus de fruits et surtout bières). Résultat, nous sommes tous des schtroumpfs !

Sources :
Tela Botanica
Guide des plantes médicinales delachaux et niestlé
Connaissances populaires locales

1 commentaire:

  1. j'attends ma p'tite tasse de liqueur pour schtroumpfer ma
    prostate ? vive la Vendée aux 2 coeurs enlacées ! ils sont
    pas bêtes comme chous...

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